與廠房和公司的通風體系一樣，廚房的通風管道安裝也是需求非常自大認真的，要是事先舉行通風管道設計。其留意事項如下：

1.通風管道從建筑結構設計來看由于有主、副煙道之分是不能隨意橫向竄改的，不然會影響排煙并有倒灌的大概，將煙道口上下挪動則不會有影響。

2.特殊是飯館的通風管道安裝，在通風管道的選擇上更要留意，好的通風管道具有非常多的上風，最好利用的全部都是不銹鋼材質的通風管道

3.看煙機的情勢，假如是西式煙機普通煙道的走向為垂直向上，外加不銹鋼煙道裝飾板，煙道口可改入吊頂內，假如是中式煙機由于煙道導管外普通無裝飾板，則煙道口需改在吊頂下得當地位，以便煙道導管經裝飾板或從煙機吊柜內同煙機毗連。